2ème édition du « Forum circuits courts » organisé par le Conseil départemental de la Haute-Garonne le 14 octobre
Lundi 14 octobre à 9h30, au complexe des Pyrénées de Laffite-Vigordane, le Conseil départemental de la Haute-Garonne organise la seconde édition du « Forum circuits courts ».
La première édition s’était tenue en novembre dernier, sur proposition du président, Sébastien Vincini, pour répondre aux difficultés exprimées par les agriculteurs et les agricultrices à vivre dignement de leur travail en les aidant à trouver des débouchés pour leur production en Haute-Garonne.
Durant cette matinée, une cinquantaine de productrices et de producteurs viendrontéchanger et travailler en atelier avec les acteurs du territoire, autour du développement de la vente directe et des circuits-courts, et plus largement, sur les solutions pour développer ou diversifier leur exploitation. 4 ateliers sont proposés autour de l’agri-tourisme, la commercialisation, la restauration collective et l’accueil à la ferme.
Afin de développer les circuits courts et permettre à tous les Haut-Garonnaises et Haut-Garonnais d’acheter et de consommer des produits locaux, le Conseil départemental de la Haute-Garonne a créé l’application DirectFermiers31, un annuaire qui regroupe plus de 300 producteurs haut-garonnais et 600 points de vente. Pour la restauration collective dans les collèges, écoles ou EHPAD, la plateforme Agricolcal31 a permis de mettre en relation 140 acheteurs et 103 producteurs locaux.
*Seront présents au 2ème Forum circuits courts aux côtés des agriculteurs :
Les partenaires :
Bio Ariège Garonne, la Chambre d’Agriculture de la Haute-Garonne, Haute-Garonne Tourisme, Haute-Garonne Ingénierie, la fédération des CIVAM31.
Les 30 structures-support :
Ferme de Cabriole / Cultures Paysannes / Ferme Attitude (Magasin de producteurs) / MNJAT (Magasin de producteurs) / Moundo (Magasin de producteurs) / Direct paysans (Magasins de producteurs) / Confédération Paysanne 31 / Cagette (logistique) / Produit sur son 31 / Agriflux (logistique) / Terra Alter / Manger Bio Occitanie / Cocagne Alimentaire / FD CUMA / Gîtes de France / Coop circuit (Magasin de producteurs) / Mon Panier de Campagne (Boutique en ligne) / Ceci et Cela (Magasin de Producteurs) / Boutique Port Lauragais (CDT) / La chouette Coop (Magasin de producteurs) / Bons Matins Faim d’Aprem (Association évènement et communication culinaire) / KUUPANDA / Marché d’Intérêt National / Région Occitanie / Fermalab / Service de remplacement 31 / Accueil Paysan / Agence des Pyrénées (Communication) / ADEAR / France Active MPA-Occitanie / CERFRANCE / VIVEA / Droites dans nos bottes / O2R Conseil / SARL Elan / Fédération Régionale des CIVAM
